Prah zelenoustih školjk (ZUŠ) proti Antinolu (lipidno olje)

Izvleček zelenoustih školjk je pridobljen izključno iz školjk Perna Canaliculus iz licenciranih morskih kmetij v Novi Zelandiji.

Znan je kot protivnetni dodatek priznane hiše, ta sloves pa lahko v veliki meri pripišemo njihovi znanosti, ki proučuje frakcije lipidnega olja.

Ni pravne opredelitve, kaj se lahko in česa ne imenuje kot ekstrakt zelenoustih školjk, kar povzroča zmedo.

Cena ekstrakta v obliki prahu se močno razlikuje glede na predelavo in vsebnost lipidov.

NI NESKONČNE OSKRBE Z ZELENOUSTIMI ŠKOLJKAMI

Ponudba ZUŠ ni neskončna. Število, ki ga je mogoče nabrati vsako leto je omejeno, kakovost pa je različna. Tekma za povečanje količine proizvedenega prahu ali uporabo manj kakovostnega s prodajno ceno visoke kakovosti je postala resnična težava v industriji. Bistvo je, da je za potrošnike skoraj nemogoče vedeti, kaj je določen ekstrakt zelenoustih školjk, razen če lahko od proizvajalca pridobijo dokaze.

Obstaja na primer zelena školjka iz Azije, imenovana Perna Viridis, ki je po videzu izjemno podobna zelenoustni školjki Perna Canaliculus in je označena kot zelena školjka ali pa je celo uvožena v Novo Zelandijo in označena kot izdelana v Novi Zelandiji. Zato je pomembno vedno preveriti etiketo in od proizvajalca zahtevati dokaze.

ZAKAJ JE LIPIDNO OLJE CENEJŠE?

Lipidno olje se ekstrahira iz stabiliziranega prahu ZUŠ in sicer samo AKTIVNA SPOJINA. Raven protivnetnih lipidnih frakcij v stabiliziranem prahu školj je izredno nizka in znaša približno 5%. Preostalih 95% sestavljajo beljakovine, pepel (lupina) in druge sestavine prahu zelenoustih školjk. Na primer, 100 kg mesa ZUŠ bo dalo le 1 kg olja al 25 kg prahu.

Le peščica podjetij po vsem svetu lahko proizvaja stabiliziran prah ZUŠ – torej, da imajo dokaze, da ni oksidiran. Cena izdelka vedno odraža ali je le-ta dejansko stabiliziran ali ne, saj je postopek stabilizacije zelo drag.

Z dodajanjem antioksidantov, npr. vitamina E ali drugih stabilizatorjev, se pogosto sklepa ali celo trdi, da je izdelek stabiliziran, vendar temu ni tako.

Brez stabilizacije imajo lipidne frakcije v ekstraktu ZUŠ malo ali nič protivnetnega delovanja, saj hitro oksidirajo in izgubijo terapevtske lastnosti.

NEVARNOST OKSIDACIJE

Proces oksidacije vpliva tudi na druge sestavine prahu ZUŠ, kot so betain, GAG in aminokisline, ki lahko postanejo žarke in nevtralne. Pogosto so za preprečevanje oksidacije školjk uporabljeni stabilizatorji ali drugi dodatki, vključno s kemičnimi topili. V kakovosti končnega izdelka zatorej obstajajo velike razlike, kot so čas oksidacije/žarkosti, vsebnost soli in toksinov ter presežek beljakovinskih alergenov.

• Sušenje na pari, vročina, sušenje z zmrzovanjem in hitro sušenje pomembno vplivajo na končno kakovost prahu.
• Skoraj vedno so za preprečevanje oksidacije školjk uporabljeni stabilizatorji in drugi dodatki, vključno s kemičnimi topili.

Antinol

– Protivnetna moč ZUŠ izvira predvsem iz nepolarnih lipidov in ravno to je v Antinolu.

– Komponenta ZUŠ v Antinolu že pred ekstrakcijo je več kot 99,9% olja brez stabilizacije z ostanki topila.

– To je posledica super kritične tehnologije ekstrakcije CO2, ki odstrani samo bioaktivne terapevtske protivnetne lipide – nič drugega – in ohrani profil hranil zaščiten in čist.

– Antinolov ekstrakt vsebuje več kot 99,99% lipidnih frakcij. Prah ZUŠ se običajno razgradi na 55% beljakovin / 18% soli / 15% ogljikovih hidratov in 12% olja (odvisno od izdelka).

– To pomeni, da psi, ki morajo biti previdni z aminokislinami kot sta metionin ali cistin ali se izogibati purinom ali hrani, ki vsebujejo školjke, lahko uporabljajo Antinol.

– Antinol nima beljakovin, alergenov, toksičnosti, težkih kovin in je popolnoma sledljiv, stabiliziran ter brez GSO.

– Antinol ima popolne toksikološke podatke in popolne krvne podatke psov, ki so izdelk uživali dlje časa.

– Protivnetni učinek lipidnih frakcij v Antinolu je 125-krat močnejši v primerjavi s prahom ZUŠ.

Nekateri viri prahu ZUŠ lahko z oksidativnim stresom dodatno pripomorejo k vnetju – točno to, kar sicer poskušate preprečiti.

Lara Pernat, vodja razvojnega oddelka Panakea d.o.o.